数据透视表是一种对大量数据快速汇总和建立交叉列表的交互式表格，用户可以交换其行或列以查看对源数据的不同汇总，还可以通过显示不同的行标签来筛选数据，或者显示所关注区域的明细数据，它是Excel强大数据处理能力的具体体现。
下面，我们以利用Excel数据透视表分类求学生成绩平均值为例，学习在excel2003表格中创建数据透视表的方法。
1、打开excel文件，单击要创建数据透视表的数据区域内任意单元格，然后选择“数据”>“数据透视表和数据透视图”菜单，打开“数据透视表和数据透视图向导—3步骤之1”对话框，如图1所示。
图1
2、保持默认选项不变，单击“下一步”按钮，打开“数据透视表和数据透视图向导—3步骤之2”对话框，如图2所示，在该对话框的“选定区域”编辑框中是Excel自动选定的单元格区域。如果这些区域不符合要求，用户可单击编辑框右侧的压缩对话框按钮，重新在工作表选择数据区域。
图2
3、单击“下一步”按钮，打开“数据透视表和数据透视图向导—3步骤之3”对话框，保持“新建工作表”单选钮的选中状态，然后单击“布局”按钮，如图3所示，打开“数据透视表和数据透视图向导—布局”对话框。
图3
4、在其中设置字段布局，即拖动右侧的字段名到左侧的相应位置。此处将“学校”拖到“行”区域，将“专业”字段拖到“列”区域，再依次将各科目字段拖到“数据”区域，如图4所示。
图4
5、单击“确定”按钮，返回图5所示的对话框，单击“完成”按钮。即可在新工作表中显示创建的数据透视表，并自动显示“数据透视表字段列表”框和“数据透视表”工具栏，如图5所示。
图5
6、在数据透视表外单击，创建结束，效果如图6所示。从中可以看到各学校各科目的总计值和学校所有科目的汇总值。
图6
7、编辑数据透视表。因为要求平均值，所以我们只需将各个求和项改为求平均值即可。选中透视表中第一个“求和项：语文”，然后单击“数据透视表工具栏”中“数据透视表”右侧的三角按钮，在展开的列表中选择“字段设置”项，如图7所示。
图7
8、打开“数据透视表字段”对话框。在“汇总方式”列表中选择“平均值”，如图8左图所示。单击“确定”按钮，效果如图8右图所示。可看到所有各学校、各专业的语文科目就由求和改变成求平均值了。
图8
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9、用同样的方法，将学校各专业的其他科目也改为求平均值，效果如图9所示。
图9
数据透视表能对表格进行简单的分析处理，使表格中的数据更清晰、更直观地显示。不是所有excel工作表都有建立数据透视表的必要，一般记录数量众多、以流水账形式记录、结构复杂的工作表，才有建立数据透视表的必要。为确保数据可用于数据透视表，应注意以下几个方面：
1、在源表中删除所有空行或空列。
2、在源表中删除所有自动小计。
3、确保第一行包含各列的描述性标题，即列标签。
4、确保各列只包含一种类型的数据，而不能是文本与数字的混合。
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