在科学试验和生产实践中，影响事物的因素往往是很多的。例如在化工生产中，有原料成分、原料剂量、催化剂、反应温度、压力、溶液浓度、反应时间、机器设备及操作人员水平等因素。每一因素的改变都有可能影响产品的数量和质量，有的因素影响较大，有的较小。为了使生产过程稳定， 达到优质、高产、低消耗、高效益，就需要找出对产品质量影响显著的那些因素。方差分析就是鉴别各因素效应的一种有效方法，被广泛地应用于生产实践中。
在试验中，将要考察的指标称为试验指标。影响试验指标的条件称为因素。因素所处的状态，称为该因素的水平。如果在一项试验中只有一个因素变化，称为单因素试验，如果多于一个因素变化，则
称为多因素试验。相应的方差分析也称为单因素方差分析和多因素方差分析。
在方差分析方面，Excel提供了“单因素方差分析”、“可重复双因素分析”和“无重复双因素分析”3种方差分析工具。
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